1頭からたったの3kgしかとれない、大変希少な部位で馬刺しの中でも最高の部位と称されるのがこの【ヒレ】です。

柔らかさは他の部位とは全く異なり、歯を噛み合わせるだけで食べることができると言っても過言ではないくらいです。

もちろん他の部位を圧倒する旨みや食感、そして食べた後のさっぱりした後味がたまらない逸品です。

極上の味わいであなたの食卓を至福のひと時に激変させることは言うまでもありません。

馬刺しの上級食材として親しまれる【ロース】。上品な味わいをお求めになる女性や、口の中に広がる絶妙な味わいをお求めになる男性にぜひともお勧めしたい商品です。

ロースの旨さの違いが馬刺しの旨さを証明していると言っても過言ではないくらい【馬刺しの命】ともいえる部位で【赤身の王様】と呼ばれます。

当店で販売しているロースはリピーター続出の商品ですので、この【赤身の王様ロース】を自信を持ってあなたのご自宅にお届けいたします。

馬刺しとして広く愛されている【モモ】。もちろん当店でも人気ナンバーワンの商品です。

ヒレやロースの柔らかさには引けを取りますが、カタに比べると断然柔らかく、濃厚な旨みとクセのない後味が人気の部位です。

牛肉や豚肉に比べても脂肪分が少なく低カロリーで、さらに高タンパクの食材と言うこともあって、健康志向の方にもぜひお勧めです。

馬のあばらで一番外側にある部分で、白と赤の層が特徴的で歯ごたえのある食感が特徴です。

一頭の馬から取れる量も限られますので、一般販売がかなり難しい商品となりますが、4点セットをお買い上げの方に限り特別に販売させていただきます。

甘くてコリコリした食感、さらに馬刺し本来の旨みも堪能できるとあって馬刺し愛好家からも絶大な人気を持つ、大変愛されている商品です。